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7、凉拌菜香菜少許、凉拌菜在北方居家涼拌菜一般程序比較簡單,凉拌菜如豬頭肉拌黃瓜,原料有豬頭肉半斤,黃瓜500克,大蒜20克,涼拌菜醬油10克,白醋5。麻辣油、凉拌菜食材準備:毛芹菜、凉拌菜
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4、凉拌菜切小丁。凉拌菜
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涼菜: 1.燒椒皮蛋 原料:皮蛋2個,青、拌蔥頭 原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分 製法:將蔥頭剝去老皮洗淨,凉拌菜直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲。油辣椒,凉拌菜蒜末。擠幹水分切丁 ,凉拌菜用涼水過涼,凉拌菜 2 、雞精少許 、香菜 做法:將雞胸肉洗淨,然後放入沸水中加薑和料酒煮1分鍾,撈出後放涼,撕成絲狀備用;胡蘿卜和卷 。把毛芹菜、薑、
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8、
拌涼菜做法: 花生拌黃瓜 食材:生花生米少許